carte de soir
lundi au vendredi dès 17h
menu complets / 65$
accord mets et trois vin
aucune substitution / vin format dégustation
vins au verre
Mousseux
|
v 5 oz | b |
| cava nature gran reserva 2018, sumarroca | 10,25 | 44 |
Blancs, Rosés, Macérations
|
v 5 oz | |
| macération-grenache gris 2021, fram wines, voor paardeberg | 12,50 | |
| langhe viognier, arneis ‘le coccinelle’ 2020, brandini | 12,75 | |
| igt marche verdicchio malvasia trebbiano ‘frico’ 2021, tomassetti | 14,50 | |
| igp attiki assyrtiko 2021, mylonas, grèce | 14,50 | |
| bourgogne-aligoté 2019, marchand-tawse | 14,75 | |
| anjou chenin blanc 2020, domaine du fresche | 14,75 | |
Rouges
|
v 5 oz | |
| vdf cinsault ‘les 5 sceaux’ 2020, domaine émile & rose, languedoc | 11,00 | |
| swartland w.o. papegaai rouge 2021, badenhorst family wines, afrique du sud | 11,75 | |
| valle d’aosta ‘rouge de vallée’ 2020 la kiuva | 12,50 | |
| pinot noir 2020, bodan roan, californie | 14,75 | |
| bugey mondeuse 2021, franck peillot | 15,75 | |
| bairrada baga ‘v puro ‘ 2017, doravante, portugal | 15,75 | |
Liquoreux
|
v 2,5 oz |
| passito di pantellaria 2020, carlo pellegrino | 12 |
| sauternes ‘lieutenant’ 2013, ch. sigalas rabaud | 15 |
| utiel-requena, vino dolce, finca san blas | 22,5 |
| gaillac vin de voile 2005, dom. plageoles | 15 |
Cocktails – 15 –
Ti-punch-rhum, lime, sirop simple, Amaretto sour-sirop simple, citron, oeuf Ave Cesar- vodka pomodoro, clamato, Spritz Negroni- dry gin, vermouth, zeste
Bières
|
v | p |
| Sélection du moment | 6,5 | 9,5 |
