carte de soir
lundi au vendredi dès 17h
menu complets / 65$
accord mets et trois vin
aucune substitution / vin format dégustation
vins au verre
Mousseux
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v 5 oz | b |
| cava nature gran reserva 2018, sumarroca | 10,25 | 44 |
| crémant de loire chenin ‘clos des quarterons’ brut nm, dom. armirault | 14,75 | 66 |
Blancs, Rosés, Macérations
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v 5 oz | |
| penedes xarello, garnatxa ‘azimut’ 2020, celler de can suriol | 11,25 | |
| picpoul 2021, bonny doon, central coast, californie | 11,50 | |
| veneto igt blanc de fè 2021, nardello | 13,25 | |
| chardonnay ‘ardoise’ 2020, bachelder, niagara | 13,50 | |
| anjou chenin blanc 2020, domaine du fresche | 14,50 | |
| bourgogne-aligoté 2019, marchand-tawse | 14,75 | |
Rouges
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v 5 oz | |
| vdf cinsault ‘les 5 sceaux’ 2020, domaine émile & rose, languedoc | 11,00 | |
| swartland w.o. papegaai rouge 2021, badenhorst family wines, afrique du sud | 11,75 | |
| igp côtes catalanes atypique 2020, pierre talayrach | 12,75 | |
| dolcetto d’alba sarrocco 2021, fratelli giacosa | 13,75 | |
| valpolicella classico 2021, valpolicella, monte santoccio | 14,00 | |
| pinot noir 2020, bodan roan, californie | 14,75 | |
Liquoreux
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v 2,5 oz |
| porto colheita 2017, krohn | 12 |
| sauternes ‘lieutenant’ 2013, ch. sigalas rabaud | 15 |
| hanepoot 2019, boplaas, af. du sud | 12 |
| gaillac vin de voile 2005, dom. plageoles | 15 |
Cocktails – 15 –
Ti-punch-rhum, lime, sirop simple, Amaretto sour-sirop simple, citron, oeuf Ave Cesar- vodka pomodoro, clamato, Spritz Negroni- dry gin, vermouth, zeste
Bières
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v | p |
| Sélection du moment | 6,5 | 9,5 |
